Seit Generationen mit Herz & Verstand
Das Weingut Lother liegt am Beginn eines Seitentales, rechts des Mains im südlichen Landkreis Schweinfurt. Wipfeld ist die größte Winzergemeinde des Landkreises mit einer Rebfläche von ca. 90 ha. Die mittelalterliche Dorfstruktur Wipfelds prägt das Ortsbild heute noch durch einen reichhaltigen Bestand an Gebäuden der Renaissance und des Barock.
Seit Generationen ist das Weingut Lother bestrebt, die Weine je nach den Wünschen der Kunden naturnah an und auszubauen. Durch die sorgsam pflegende Hand des gesamten Weingut Lother Teams ist es dem Betrieb gelungen, weit über 500 Auszeichnungen der Weine und Sekte auf Landes- und Bundesebene zu erreichen. Bereits zum 5. Mal wurde das Weingut mit dem Ehrenpreis des Landkreises ausgezeichnet.
Die Insgesamt 15 verschiedenen Rebsorten (5 Rotwein und 10 Weißweinsorten) des Weingutes gedeihen in reinen Südhängen auf mineralischen Muschelkalkböden. Je nach Bedarf und Qualitätswunsch der einzelnen Rebsorten wurde sehr steinige Standorte (bessere Wärmespeicherung) oder tiefgründige Standorte (bessere Wasserversorgung) gewählt.
In dem großen Angebot an fast 40 verschiedenen Weinen bleiben keine Wünsche offen. Von trocken über halbtrocken bis hin zum lieblichen Eiswein, hier findet jeder seinen individuellen Lieblingswein. Die Rotweine werden ausschließlich im großen Holzfass ausgebaut. Auch Barrique Weine befinden sich im Angebot. Das Sortiment wird durch Spezialitäten, wie zum Beispiel Winzersekt / Secco, Destillate, Liköre und Weingelee abgerundet.
Vinothek
Zu den aktuellen Öffnungszeiten auf unserem Weingut in Wipfeld kannst du jederzeit unsere Vinothek besuchen.
Hier hast du die Möglichkeit, dich Informationen über unsere Frankenweine direkt vom Winzer abzuholen. In der Preisliste kannst du dich einen Überblick über unser großes Sortiment von fast 40 verschiedenen Weinen verschaffen.
Darunter fallen zahlreiche Rotweine und Weißweine in 0,75 l und 1-Literflaschen, Rotling, Secco sowie ausgewählte Weine im Bocksbeutel. Einige Liköre, Brände und Weinpräsente / Geschenkkörbe runden unser Sortiment ab.
Ein Probeschluck unserer aktuell verfügbaren Weine ist natürlich ebenfalls möglich. Du möchtest ja nicht die „Katze im Sack“ kaufen! Entdecke, wie unterschiedlich die einzelnen Rebsorten schmecken können und wie herrlich fruchtig, blumig oder mineralisch sich die Aromen in der Nase entfalten.
Die Lage „Wipfelder Zehntgraf“ am Beginn eines Seitentals der Volkacher Mainschleife im südlichen Landkreis Schweinfurt. Einige werden vielleicht bei der Schreibweise die Hände über dem Kopf zusammenschlagen, doch auch das hat seine Geschichte:
Wipfeld hatte eine Hoch- und Rüggerichtsbarkeit. Auch heute erinnern noch viele Gebäude des Altorts mit den typischen Treppengiebeln aus der Echter-Zeit an diese Epoche. So wurde in Anlehnung an den Flurnamen „Zehntlein“ bei einem Vorschlagswettbewerb in den 70er Jahren der Name Zehntgraf eingebracht. In Wipfeld war ein „Centgraf“ auf dem Schloss Klingenberg, was eine Veste des Würzburger Hochstifts war, als fürstbischöflicher Verwalter des Amtes Klingenberg, ansässig. Dieser hatte unter anderem die Zehntabgaben von den umliegenden Orten (Dächheim, Obereisenheim, Schwanfeld, Theilheim, Untereisenheim und Wipfeld) einzufordern und zu verwalten. Durch die Vermischung des Lagenamens Zehntlein und dem Centgraf ergab sich der heutige Lagename Wipfelder Zehntgraf.
Die kompletten Rebanlagen gedeihen in reinen Südhängen auf Muschelkalkböden, welche den Weinen einen fruchtigen und intensiven Charakter und eine ausgeprägte bodentypische Note geben. Die Südausrichtung sowie der Schutz des Seitentals des Maines machen den Zehntgraf zu einer der Toplagen Frankens.
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